Straipsnis iš Enciklopedijos Lietuvai ir Pasauliui (ELIP).
Natūralūs ryžiai – šviesiai rudos arba rausvai rudos spalvos išlukštenti, tačiau ne poliruoti ryžiai. Nuo įprastinių (poliruotų) ryžių skiriasi tuo, kad juose išsaugotas (arba dalinai išsaugotas) gemalas ir luobelė. Šie ryžiai ypač vertingi savo baltymų, angliavandenių, ląstelienos, vitaminų (ypač B grupės) bei mineralinių medžiagų sudėtimi.
Mityba
Natūralių ryžių paruošimo laikas yra kiek ilgesnis nei tradicinių ryžių. Juos reikia virti nuo 40 iki 50 min. Išvirti ryžiai išlieka birūs, nesulipę. Turi švelnų riešutų skonį.
Pirmos straipsnio versijos licencija |
|---|
|
Šio puslapio pirmajai versijai buvo panaudotas 2012 m. balandžio 3 d.CC-BY-SA turinys iš Lietuviškos Vikipedijos straipsnio „ Natūralūs ryžiai“. Istorija. Vikipedijos dalyviai: . Pirmąją straipsnio versiją iš Vikipedijos įkėlė naudotojas VP-bot. Jei straipsnis be šio naudotojo turi daugiau autorių arba redaktorių, tai straipsnis Enciklopedijoje Lietuvai ir pasaulis buvo keistais bei papildytas ir net iš viso perrašytas. |
|
|
Sudarytojai, rašytojai ir redaktoriai
Kitur naudojant ar cituojant šį straipsnį, būtina nurodyti jo sumanytojus, sudarytojus, rašytojus ir redaktorius.- Vitas Povilaitis – autorius ir redaktorius – 104% (+1166-48=1118 wiki spaudos ženklai).
