Petražolė

Petroselinum
Petražolė
Sėjamoji petražolė (Petroselinum crispum)
Sėjamoji petražolė (Petroselinum crispum)
Mokslinė klasifikacija
Domenas: Eukariotai ( Eukaryota) Karalystė: Augalai ( Plantae) Skyrius: Magnolijūnai ( Magnoliophyta) Vaizdas:Campanula patula02.jpg Klasė: Magnolijainiai ( Magnoliopsida) Eilė: Salieriečiai ( Apiales) Šeima: Salieriniai ( Apiaceae) Gentis: Petražolė ( Petroselinum)
Mokslinis pavadinimas
Petroselinum J. Hill
VikitekaVikiteka GBIF: 3034906 ITIS: 29816 CBIF: 29816 ITIS-GBIF: 29816 EOL: [[eoln:|]] COL2013: 13036536 Lietuviškus pavadinimus pateikė: Algirdas Vilkas

Petražolė – Petroselinum J. Hill, ?, augalų (Plantae) karalystės magnolijūnų (Angiospermae) skyriaus magnolijainių (Magnoliopsida) klasės salieriečių (Apiales) eilės salierinių (Apiaceae) šeimos gentis.

• angl. Petroselinum
• pranc. Petroselinum
• rus. Петрушка (растение)
• vok. Petroselinum

Morfologinis aprašymas

Graikiškai petros – akmuo, ir selinom – vainikas; iš šių augalų buvo pinami vainikai. Gentyje yra 2 rūšys.

Augalas 30-100 cm aukščio, dvimetis, kvapnus. Stiebas nuo vidurio su šakom, kurios yra ilgesnės už patį žiedyną. Lapai 2 ar 3 kartus plunksniškai suskaldyti. Žiedynas – skėtis; kiekvienas skėtis sudarytas iš 10-20 vienodo ilgio stipinų. Žydi birželio – liepos mėn.

Taikomoji reikšmė

Augalas turi malonų kvapą ir aštrų skonį, todėl vartojamas kaip prieskoninė daržovė. Turi vitamino C ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz., flavonoidų reikalingų vitamino P sintetinimui). Petražolėje itin gausu apigenino, kuris laikomas vertingu priešvėžiniu junginiu daugeliu susirgimų atvejų, o taip pat vartotinas saikingai profilaktiškai. Genisteinas yra laikomas pačiu aktyviausiu fitoestrogenu ir žinota, kad džiovintose sojose jo yra apie 50 mg/100 g. Genisteino petražolėse nustatyta net 1539.70 mg/100 g, kai sago kruopose tik 433.47 mg/100 g.

Paplitimas

Lietuvoje auginama sėjamoji petražolė (lot. Petroselinum crispum, angl. Parsley, vok. Petersilie).

Rūšys

Petražolė – Petroselinum J. Hill, ? Rūšių sąrašas Petražolė – Petroselinum J. Hill, ? genties priklauso: ? – Petroselinum ammoides Rchb.f., ? ? – Petroselinum anatolicum Freyn, Sint., ? ? – Petroselinum australe Hook.f., ? Sėjamoji petražolė – Petroselinum crispum Mill., Nyman, A.W. Hill, 1925 ? – Petroselinum filiforme A.Rich., ? ? – Petroselinum fractophyllum Lag. ex Sweet, ? ? – Petroselinum intermedium Rchb.f., ? Petroselinum macedonicum Garsault, ? – dabar laikomas ( ? – Athamanta macedonica L., Spreng., 1820 ) sinonimu. ? – Petroselinum peregrinum Lag., ? ? – Petroselinum protractum Walp., ? ? – Petroselinum romanum Sweet, ? Vaizdas:Petroselinum segetum 1.jpg ? – Petroselinum segetum W.D.J.Koch, L., ? ? – Petroselinum selinoides DC., ? ? – Petroselinum seubertianum H.C.Watson, ? ? – Petroselinum thermoeri Weinm., ? ? – Petroselinum thorei Coss. ex Rchb., ? ? – Petroselinum trifoliatum H.C.Watson, ?

Literatūra

• Petroselinum. The Angiosperms (Flowering plants). The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet.
• Petroselinum. The Angiosperms (Flowering plants). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet.

Nuorodos

• Google: Petroselinum, nuotraukos.
• Yahoo: Petroselinum, nuotraukos.
• YouTube: Petroselinum, video.
• Yahoo: Petroselinum paieška.
• Google: Petroselinum paieška.
• Entrez: Petroselinum informacija.
• GBIF: Petroselinum informacija.
• Species 2010: Petroselinum informacija.
• EOL: Petroselinum informacija.
• BHL: Petroselinum informacija.
• WoRMS: Petroselinum informacija.
• Petroselinum. Canadian Integrated Taxonomic Information System (CBIF)

• Petroselinum kitos nuorodos.